[평가도구] CEBQ (Children’s Eating Behaviour Questionnaire) 아동 섭식행동 질문지

CEBQ(Children’s Eating Behaviour Questionnaire)는 아동의 다양한 섭식행동 특성을 평가하기 위해 개발된 질문지로, 부모 또는 주 양육자가 아동의 식습관을 보고하는 형식으로 진행됩니다.

✔ 대상 연령: 약 1.5세 ~ 12세 아동
✔ 개발자: Jane Wardle 등 (2001, 영국 UCL)
✔ 문항 수: 총 35문항, 8개 하위척도

1. CEBQ의 8가지 하위척도

① 섭취 촉진 요인 (Food Approach Traits)

하위척도	설명	예시 문항
Food Responsiveness (FR)	음식 자극에 반응해 쉽게 먹고 싶어함	“아이가 음식을 보면 먹고 싶어해요”
Enjoyment of Food (EF)	먹는 것을 즐기고 식사를 좋아함	“아이는 식사 시간이 즐거워요”
Emotional Overeating (EOE)	스트레스나 감정으로 인해 과식	“아이는 속상하면 많이 먹어요”
Desire to Drink (DD)	단 음료나 음료수에 대한 지속적 욕구	“아이는 계속 마시고 싶어해요”

② 섭취 억제 요인 (Food Avoidance Traits)

하위척도	설명	예시 문항
Satiety Responsiveness (SR)	배가 부르면 스스로 식사를 멈춤	“아이는 배가 부르면 더 이상 먹지 않아요”
Slowness in Eating (SE)	식사 속도가 느림	“아이는 식사 시간이 길어요”
Emotional Undereating (EUE)	감정적 스트레스로 인해 식욕 감소	“아이는 속상하면 먹지 않으려 해요”
Food Fussiness (FF)	편식, 새로운 음식 거부	“아이는 새로운 음식을 잘 먹지 않아요”

2. 평가 방법 및 해석

• 응답자: 부모 또는 주 양육자
• 척도: Likert 5점 척도 (전혀 그렇지 않다 ~ 매우 그렇다)
• 점수 해석:
  • 섭취 촉진 점수가 높을수록 과식 경향 & 비만 위험 ↑
  • 섭취 억제 점수가 높을수록 식욕 저하 & 성장 저해 가능성 ↑

3. 활용 분야

• 아동 비만 예방 및 개입 연구
• 식습관 상담 및 행동중재 자료
• 양육자 교육 및 영양교육 자료

4. 참고문헌

• Wardle, J. et al. (2001). Development of the Children’s Eating Behaviour Questionnaire. Journal of Child Psychology and Psychiatry, 42(7), 963–970.
• 김혜숙 외 (2012). 한국어판 CEBQ의 신뢰도 및 타당도 연구. 대한소아청소년정신의학회지.